Sieht man sich den Goldpreis an sind da auch enorme Schwankungen drin, von 278 USD pro Unze im November 1970 bis 2541 USD im Februar 1980. Auch in den letzten 10 Jahren schwankte er zwischen 1000 USD (2015) und 2000 USD (April 2023).
https://www.macrotrends.net/1333/historical-gold-prices-100-year-chart
Dazu kommt das der Goldmarkt relativ klein ist, es gibt nur ca. 200.000t Gold weltweit (mit ca. weiteren 60.000 noch im Boden), von denen ein Großteil in Schmuck und Elektronikbauteilen gebunden ist. Sollte also die Bundesbank auf die Idee kommen ihre 3.300t Gold verkaufen zu wollen dürfte das den Markt abstürzen lassen.
Also auch nicht gerade die preisstabilste Geldanlage, man braucht zumindest einen langen Atem.