Der einzelne Bauer könnt schon verzichten.
Nein, genau das kann er heutzutage eben nicht mehr, weil er eingezwängt ist in ein Netz von Regeln und Verordnungen.
Klar kann man Gesetzeslücken nutzen und sich geschickt zu verhalten versuchen, nur dann kommt man nicht mehr zur eigenen Arbeit.
https://www.youtube.com/watch?v=gn0qbdjcNC0
Nun ja, ich meinte den Bauern als Beruf der von seiner Tätigkeit leben will, was voraussetzt das er seine Produkte auch verkauft.
Es ist offizielle Politik die Lebensmittel zu verbilligen, damit die Löhne niedrig bleiben. Deshalb wird die Landwirtschaft subventioniert.
Vor allem ist es falsche Politik und das kann man wissen.