Richtig. Sie entlarvt ein abgedroschenes antisemitisches Cliché als eben dies. Man lacht über das Cliché als solches und nicht über das, was es bezeichnen soll. Sie selbst ist definitiv keine Rassistin.
Sie ist halt sehr jung. Noch vor 20 Jahren lebten genug Opfer und Täter, dass sie sich dieses kesse Bonmot sicher verkniffen hätte. Zum einen, um es den Opfern nicht zuzumuten, zum anderen, um den Tätern diesen Lacher nicht zu gönnen.