Wie soll man das beurteilen?

Heute mal ein Paar Zahlen angeschaut.
Einkommen in der Landwirtschaft (keine Nebenerwerbsbetriebe) pro Arbeitskraft: 53'000 Euro
davon direkte Zahlungen von EU oder Bund 45%.
(Ein Kabarettist würde Bauern als EU-Beamte bezeichnen.)
Andererseits Einkommensschwankungen von über 30% pro Jahr.
Landwirtschaft hat ein wenig Ähnlichkeit mit Stromproduktion. Wir können nicht darauf verzichten.
Das Ganze ist so kompliziert, dass man mit einfachen Lösungen nicht weit kommt.