An sich kann der Augeninfarkt durch die Impfung aufgetreten sein. Es wäre zunächst nicht das 1. Mal, dass Impfungen sich auf die Sehkraft auswirkt hat.
Komisch erscheint es mir jedoch, dass es scheinbar bisher nur diesen einen bekannten Fall dazu gibt, wo die Corona-Impfung einen solchen Augeninfarkt hervorgerufen haben soll und vor Gericht kommt.
Heißt also man sollte die Verhandlung und das Urteil abwarten, da man weder die Anamnese des Klägers kennt, noch die entsprechenden medizinischen Akten zu dem Fall.