Nun, die meisten Gefrierschränke haben Schubkästen, das verkompliziert es. Man braucht durchsichtige Schubkästen und sehr flache Lampen. Was erst seit LEDs praktikabel ist.
Entsprechende Gefrierschränke der höheren Preisklasse gibt es mittlerweile mit Licht.
Insbesondere bei Gefrierfächern kommt das Problem hinzu, daß sie häufig so voll gestopft sind, daß Beleuchtung eh nicht richtig funktioniert.