Optionales Pseudo Nym schrieb am 01.03.2018 18:05:
Nein, nicht die spanischen Paprika aus dem Gewächshaus sondern Kohl und Steckrüben aus der Region. Liefern auch massig Vitamine und sind, da im Winter nicht gegen Schädlinge gespritzt werden muß, quasi schon fast Bio. Zudem fallen die langen Transportwege weg.
aus den Steckrüben lassen sich, genauso wie aus Kohl, Rüben, Möhren und natürlich Kartoffeln, fabelhafte Gemüsechips per Heissluftfriteuse herstellen. Geht schnell und ist dank wenig Fett auch bekömmlich.
tipp: Möhren, Zucchini, Kartoffeln und rote Bete durch den Gemüseschnippler jagen (dünne scheiben), danach in der Schüssel etwas (!) Oliven- oder Sesamöl dazugeben plus frische Kräuter oder z.B. auch etwas Sauce wie z.B. Sojasauce oder ähnliches.
ich bevorzuge die Fischsauce.
dann ab in die Heissluftfriteuse.
Das Posting wurde vom Benutzer editiert (01.03.2018 18:20).