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Avatar von hartamWind
  • hartamWind

mehr als 1000 Beiträge seit 04.07.2010

Re: Sinkt der Nährstoffgehalt wirklich, oder ist das eher ein Nebeneffekt?

Schmarall schrieb am 19.02.2025 10:33:

Es ist halt eine Überlegung, ja.

Aber die Quellen sprechen alle nur davon, was passiert und nicht warum.

was hast Du daran nicht verstanden ?
> https://www.geo.de/wissen/gesundheit/18619-rtkl-brisante-entwicklung-warum-unsere-nutzpflanzen-immer-weniger
Aber durch die CO2-Düngung verändert sich der Stoffwechsel und damit die chemische Zusammensetzung des Pflanzengewebes. Die Zellen produzieren mehr Stärke und Zucker, und das geht zulasten der Proteine.

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