Es geht darum was der Handel bzw. die Wirtschaft will. Und nicht nur bei den Kartoffeln, sondern überall.
Es wird einfach nur noch das gleiche überall angeboten und fertig. Da hat man gar keine wirkliche Wahl mehr - oder es ist so unglaublich umständlich und/oder teuer, dass die Alternative keine Alternative mehr sein kann.
Die sind doch auch nicht blöd, die wissen ganz genau wie man den Ball spielen muss.