Das liegt vor allem daran, dass AKWs (angeblich) nicht kurzfristig regelbar sind und deshalb ihren Strom priorisiert einspeisen dürfen, auch wenn man den gar nicht braucht. Die AKW-Lobby hat das Kunststück fertiggebracht diesen technischen Nachteil als "Grundlastfähigkeit" zu einer besonderen Qualität der Atommeiler umzudeuten.
Fun Fact: Ein Kernkraftwerkstechniker verriet mir vor ein paar Jahren, dass die Regelbarkeit in Wahrheit so schlecht gar nicht sei, jedenfalls nicht schlechter als bei Kohlekraftwerken. Man rede aber nicht so gern darüber, weil man das Privileg quasi eine Abnahmegarantie für seinen Strom zu haben nicht verlieren wolle.
Installierte Leistung zu produzierter Leistung bei AKW's in Deutschland (2015): 82% (nicht 95+%, lasse mich aber gerne korrigieren, wenn du eine andere Quelle hast)
Quelle: https://www.kernd.de/kernd-wAssets/docs/presse/PM-2016-01-21_KKW-Betriebsergebnisse_2015.pdf
Also die ganze Rechnung nochmal korrekt und von vorne:
Neu installierte Leistung Solar in China 2022: 91GW (51GW Kleinanlagen, 40GW Großanlagen)
Neu in Betrieb gegangene AKW-Leistung China 2022: 2,2 GW (2 Reaktoren, Fuquing 6 und Hongyanhe 6)
Verhältnis installierter zu erzeugter Leistung solar (konservativ): 15%
Verhältnis installierter zu erzeugter Leistung AKW (realistisch): 82%
Installierte Leistung zu produzierter Leistung bei AKW's in Deutschland (2015): 82% (nicht 95+%, wie von dir ohne Quellenangabe behauptet).
Quelle: https://www.kernd.de/kernd-wAssets/docs/presse/PM-2016-01-21_KKW-Betriebsergebnisse_2015.pdf
Durch neue Solaranlagen (2022) erzeugter Strom pro Jahr: 91GW * 24 * 365 * 0,15 = 119 TWh
Durch neue AKWs (2022) erzeugter Strom pro Jahr: 2,2 * 24 *365 * 0,82 = 15 TWh
Von atomarer Überholspur kann man da wohl kaum sprechen. Zumal die zusätzliche AKW-Leistung durch die langen Bauzeiten für die nächsten Jahre mehr oder weniger feststeht (etwa 2GW pro Jahr), die Zuwächse im Solarbereich aber voraussichtlich noch weiter steigen werden.