Ok, das lasse ich mal so stehen. Trotzdem bin ich mir nicht sicher ob solche Benotungen hilfreich sind. Der Großteil der Bevölkerung konsumiert einfach zu viel hochgradig verarbeitete Lebensmittel.
Hier hilft nur reduzieren, beziehungsweise bewusster Konsumieren. Dazu muss man kein Lebensmittelchemiker sein.