Ich rede von Zeiten in denen man alles totgekocht hat.
Spinat sah damals aus wie Kuhdurchfall (und hat auch so geschmeckt), das Zeugs wurde einem in der schlimmsten Verabeitungsform aber immer wieder mit der "iß, das ist gesund!"-Aufforderung vorgesetzt;)
Blanchierter Kohl (bis zu dem Punkt, wo er noch halbswegs knackig ist) kann durchaus lecker sein.
btw: Gemüse grillt man nicht! KETZER!
Zucchini & co ist irgendnen Modefraß, den man irgendwie eßbar machen will. Irgendeine Modescheiße, die von der weiblichen Verwandtschaft (weil angeblich gesund, hat sie ja schließlich in ihrer Frauenzeitschrift gelesen, die allerdings auch jeder Woche eine andere Diät propagiert, die das Gegenteil zur Diät der letzten Woche ist) Ü50 zum Grillen angeschleppt wird (und den man dann heimlich in der Biotonne entsorgt, bitteres Wasser wird nicht besser wenns über den Grill gewandert ist).
Eine Gurke im klassischem Salat ist weitaus leckerer;)