Guano-User schrieb am 06.08.2024 16:57:
Nicht wenige Leute kaufen sogar bevorzugt Ware, die kurz vor dem Ablaufdatum ist, weil diese dann deswegen im Preis gesenkt wurde. Dort gilt billiger vor frischer.
Ein "Ablaufdatum
" gibt es nur bei gehackten Fleisch und ähnlichen Erzeugnissen, da durch die sehr stark vergrößerte Oberfläche Keime ein Paradies vorfinden.
Ansonsten wird das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) angegeben, was nicht die Haltbarkeit betrifft. Der Hersteller oder Verpacker garantiert, dass bis zu diesem Datum die ursprünglichen Eigenschaften vorhanden sind. Nach Ablauf des MHD wird - sachgemäße Lagerung vorausgesetzt- verdorben sein. Es könnte nicht mehr so gut oder schlicht etwas anders schmecken. Oder hat schon mal jemand erlebt, dass ein Joghurt, dessen MHD am 31.12. endet, am 01.01. um 00:01 verdorben ist?