Interessant wäre im Vergleich zu sehen, wie hoch der Anteil typischer Zivilisationskrankheiten (Blutdruck, Herz-Kreislauf, Krebs) bei den Amischen ist.
Gerade bei der Agrochemie kennt man ja kaum die Zusammenhänge/Einflußnahme und deren interventionellen Charakter auf die menschliche Biologie/Gesundheit.
Besonders interessant wären auch Vergleiche mit der Amischen-Kultur auf Ebene der digitalen Toxikologie.