Ja, die Mondfahrt gründet sich auf eine Theorie. Die Begründung dafür, dass diese Theorie eine "bloße" Theorie ist, bleibt der Autor schuldig.
Die Frage ist, was eine "bloße Theorie" ist. Die grundlegende Theorie ist die "Newtonsche Theorie", mit der die Bewegungen von Erde, Mond und dem Raumschiff beschrieben ist. Dies wird in den Vorlesungen der "theoretischen Physik" erklärt. Bei meinem damaligen Physikprofessor wird theoretische Physik als "die mathematische Beschreibung der Naturvorgänge" beschrieben.
Diese Theorie wie auch andere Theorien kann aber zu Geräten führen, mit denen wir etwa unsere Kommentare abgeben. Ist daher die Quantentheorie auch nur "bloße Theorie", wenn man damit technische Geräte bauen kann?
Andererseits wird unter Theorie in der Umgangssprache etwa das genannt, was Teil der "theoretischen Prüfung" für den Führerschein ist. Es ist wohl klar, daß man erst dann ein Fahrzeug sicher bewegen kann, wenn man gelernt hat, diese Theorie in der Praxis anzuwenden.