Ich glaube, du hast die Frage falsch verstanden: "Was hätte sie da tun sollen" meint: "Was hätte sie in der Zeit, wo sie im Urlaub war, stattdessen tun sollen?"
Nachdem das bodenlose Gezeter wegen ihrem Urlaub losgegangen war, war sie ja durchaus ehrlich; da kann man ihr nichts vorwerfen - außer, dass es besser gewesen wäre, wenn sie offensiv aufgegriffen hätte, was für ein blöder Zirkus es ist, wenn die Politiker immer "vor Ort" sein müssen und überflüssige Pressestatements abgeben. Aber diesen Aspekt des politischen Zirkus infrage zu stellen, liefe gegen dessen Logik: es kommt auf das Personal an, und das muss gerade bei so Gelegenheiten wie Katastrophen - wo der darin liegende Zynismus eigentlich offenbar wird - öffentlichkeitswirksam in Szene gesetzt werden. Leider ist Frau Spiegel, wie die grüne Partei insgesamt, von den anderen Darstellern in dem ganzen Theater diesbezüglich nicht zu unterscheiden. Daher war auch nicht überraschend, dass sie diese Vorwürfe akzeptiert hat und sogar zurückgetreten ist.