askētḗs (ἀσκητής) ‘wer sich einer Sache befleißigt’, besonders ‘der sich übende Athlet...
In die Neuzeit transferiert also das, was hier im ersten Absatz geschildert wird (wenn Sie den Kontext kennen, reicht es auch, die im Link zitierte Überschrift zu lesen): https://www.welt.de/sport/plus239930985/Udo-Boelts-Quael-dich-du-Sau-Rueckkehr-an-den-Ort-des-Jan-Ullrich-Dramas.html
Kastaneiung wurde erst später erfunden.
Belege?
Und Fasten ist nicht Askese.
Auch dafür wäre ein ordentlicher Beleg wichtig, daß sich nicht beides so weit überlappt, daß fallweise eine Gleichsetzung absolut legitim ist.
Genuss ist nicht Völlerei
Nach streng katholischer Lehre wohl nicht... in anderen Kontexten wäre auch da ein Beleg wichtig, daß es nicht ausreichend Überlappungszonen gäbe.