TecDoc schrieb am 30. November 2013 23:51
> > Die großen Seuchen der letzten Jahre sind jedenfalls nicht von
> > Demeter-Höfen ausgegangen, [...]
>
> Der Tierbestand der Demeter-Höfe ist im Vergleich zur gesamten
> Tierhaltung verschwindend gering, so daß hier schon rein statistisch
> kaum Aussagen zu erwarten ist.
Ich schei$$ hier auf irgendwelche schöngerechneten Statistiken und
orientiere mich an absoluten Werten. Und die sind, Esoterik hin oder
her, eindeutig zugunsten Demeter.
> Ausserdem sind die Demeter-produkte sehr teuer; für das Geld könnten
> auch konventionelle Höfe tier- und umweltschonend arbeiten
Aber sie tun es nicht. Und warum? Weil es trotzt höherer Produkt- /
Einzelhandelspreise deutlich weniger Profit bringt.
EU-Bio ist einfacher zu erfüllen und selbst da wird gemogelt - für
mehr Profit.
Bei Demeter gibt es einfach bessere Kontrollen. Und, wieder Esoterik
hin oder her, die teilnehmenden Landwirte sind aus Überzeugung dabei,
nicht wegen besserem Proft.
> > Die großen Seuchen der letzten Jahre sind jedenfalls nicht von
> > Demeter-Höfen ausgegangen, [...]
>
> Der Tierbestand der Demeter-Höfe ist im Vergleich zur gesamten
> Tierhaltung verschwindend gering, so daß hier schon rein statistisch
> kaum Aussagen zu erwarten ist.
Ich schei$$ hier auf irgendwelche schöngerechneten Statistiken und
orientiere mich an absoluten Werten. Und die sind, Esoterik hin oder
her, eindeutig zugunsten Demeter.
> Ausserdem sind die Demeter-produkte sehr teuer; für das Geld könnten
> auch konventionelle Höfe tier- und umweltschonend arbeiten
Aber sie tun es nicht. Und warum? Weil es trotzt höherer Produkt- /
Einzelhandelspreise deutlich weniger Profit bringt.
EU-Bio ist einfacher zu erfüllen und selbst da wird gemogelt - für
mehr Profit.
Bei Demeter gibt es einfach bessere Kontrollen. Und, wieder Esoterik
hin oder her, die teilnehmenden Landwirte sind aus Überzeugung dabei,
nicht wegen besserem Proft.