Da muß ich Dir teilweise recht geben: in größeren Märkten ist die
Hygienequalität tendenziell besser als in kleinen Metzgereien. Auch
bei der Fleischqualität kann kein Automatismus zwischen Vertriebsform
und Qualität gefunden werden - das absolut beste Rinderfilet bei mir
in der Gegend gibt es ausgerechnet bei Handelshof.
Trotzdem ist es schade, daß Produkte in der BRD inzwischen fast
ausnahmslos nach dem Preis gewählt werden. Essen ist ja schließlich
nicht nur Lebenserhaltung, sondern sollte auch zum Wohlbefinden
beitragen.
Vielleicht liegt hier ein Grundproblem der deutschen Mentalität
(bitte die Verallgemeinerung entschuldigen) - vor lauter
Zukunftsangst vergessen wir, das Leben zu geniessen - durchaus
verständlich, mir gehts auch ab und zu so. Etwas mehr Gelassenheit
und spontanes Geniessen würde sicher gut tun :-)
Hygienequalität tendenziell besser als in kleinen Metzgereien. Auch
bei der Fleischqualität kann kein Automatismus zwischen Vertriebsform
und Qualität gefunden werden - das absolut beste Rinderfilet bei mir
in der Gegend gibt es ausgerechnet bei Handelshof.
Trotzdem ist es schade, daß Produkte in der BRD inzwischen fast
ausnahmslos nach dem Preis gewählt werden. Essen ist ja schließlich
nicht nur Lebenserhaltung, sondern sollte auch zum Wohlbefinden
beitragen.
Vielleicht liegt hier ein Grundproblem der deutschen Mentalität
(bitte die Verallgemeinerung entschuldigen) - vor lauter
Zukunftsangst vergessen wir, das Leben zu geniessen - durchaus
verständlich, mir gehts auch ab und zu so. Etwas mehr Gelassenheit
und spontanes Geniessen würde sicher gut tun :-)