Idealerweise sollte die Welt möglichst weiß sein, blaue Gebiete sind welche, bei denen der Sonnenhöchststand vor 12 Uhr ist, rote nach 12 Uhr (je roter/blauer, desto weiter weg):
http://blog.poormansmath.net/images/SolarTimeVsStandardTimeV2.png
(Quelle: http://blog.poormansmath.net/the-time-it-takes-to-change-the-time/)
Die Karte enthält auch einige Zonen, die von der Obrigkeit abweichen (etwa Ostukraine), aber nur dann, wenn alle dort von der Obrigkeit abweichen. Im Westen Chinas tun das die Einheimischen (Uiguren und Tibeter), die Han-Chinesen dort halten sich an die von Peking verordnete Zeit.
Generell scheinen die Zeitzonen ohnehin schon von Verfechtern der permanenten Sommerzeit gemacht worden sein, und selbst in Deutschland ist die Normalzeit nur am äußersten Osten richtig.