Kazuko schrieb am 31.07.2023 07:18:
... zumal der Döner eine Erfindung aus Berlin ist.
Döner und Berlin, da kommt mir meine Jugend wieder hoch. Ich erinnere mich an eine Zeit hinter zwei deutschen Grenzen, da gab es zwei Nahrungsquellen. Das Slainte, die Kneipe im 1.Stock, wo es jeden Tag einen herzhaften Eintopf für zwofuffzich gab, und die Döner Kebap Bude afair in der Oranienstraße.
Und natürlich den Kessel über dem Lagerfeuer im Hof des besetzten Hauses am Cottbusser Tor. Aber die haben Fensterrahmen und Türen verheizt, das konnte man der Suppe anschmecken, das habe ich gemieden.
Muss so Ende Siebziger gewesen sein. Vorher gabs eigentlich nur Pommesbude und Wienerwald.
Apropos Wienerwald, Döner Kebap ist türkisch und bedeutet "dreht sich Braten". Das kann man durchaus auf Grillhähnchen anwenden. Insofern ist der Döner eher eine Erfindung aus München.