Mal langsam...
Erstens - ein wenig Whataboutism - sind sehr viele tierische Produkte ebenfalls "Industriemüll". Die Tatsache, dass man ein Tier mit Kraftfutter, Antibiotika, z.T. sogar Anabolika und ganz vielen anderen Dingen vollpumpen kann und das Produkt einfach "Fleisch" nennen darf, hilft da nicht gerade.
Und ansonsten schafft es genau diese "Pflanzenpresskost" oft genau, gute Nährwerte zu haben und auch den meisten Fleischessern zu schmecken. Sowas wie Selleriescheiben ist eben quasi proteinfrei und sehr kalorienarm. Das will und sollte nicht jeder regelmäßig als Hauptgericht essen. Und wenn Veggie nur aus sowas bestehen soll, verstehe ich absolut, dass und warum Veggie bei vielen immer noch einen schlechten Ruf hat.
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