Fizzlefritz schrieb am 18.01.2024 20:36:
E 140 (Chlorophyll) befindet sich schließlich auch als Inhaltsstoff im Bio-Kopfsalat, bei dem es ebenfalls nicht kennzeichnungspflichtig ist 😊.
Der Lebensmittelzusatzstoff E 140 ist industriell extrahiertes Chlorophyll.
So etwas hast du nicht im Kopfsalat,
der ist frei von industriellen Zusatzstoffen,
genau das ist der Punkt bei der Kennzeichnungspflicht.
Wie schon allein Paracelsus sinngemäß?
"Allein die Dosis macht das Gift."
Bei den Fertiggerichten ist die Konzentration
(und Kombination) dieser Zusatzstoffe oft viel höher
als sie in der Natur jemals vorkommen würde.
Und dafür musst du noch nicht mal die ganzen E-Stoffe durchgehen,
da reicht schon der Salz- und Zuckeranteil,
der viele Menschen in Summe etliche Jahre früher ins Grab bringt.