schlamutzelnase schrieb am 19.01.2024 10:33:
Der Kakaogehalt steht eigentlich immer drauf. Wenn da steht 85%, dann sind es auch 85%. Erwiesenermaßen hat in Deutschland der Anteil von Schokoladen mit höherem Kakoaanteil als bei Vollmilchschokolade in den letzten 30 Jahren deutlich zugenommen.
Wenn der Prozentsatz draufsteht sollte er auch drin sein. :)
Der Kakaoanteil bei reiner Schokolade ist je nach Sorte ja auch vorgegeben.
Also tausche im OP Schokolade mit Produkten die Schokolade enthalten aus (Schokoriegel etc.).