Wenn ich Produkte von einem Biohof beziehe, sind die teurer, weil dort extensiv und unter höherem Arbeitseinsatz erzeugt wird. Das ist für das Kapital nicht besonders interessant, die meisten Biobauern machen das aus Idealismus, wenn sie gezwungen sind zu verkaufen, werden ihre Flächen sofort der industriellen Landwirtschaft einverleibt.
Was für das Kapital aber sehr interessant ist, ist der Trend, dass man dem industriell hergestellten Fraß ein grünes Ettikett aufkleben und es dann mit sattem Aufschlag als bio verkaufen kann. Um dann mit dem gesteigerten Gewinn weitere Biobauern aufzukaufen...