Gelomo schrieb am 28.09.2024 14:41:
DasWoelfchen schrieb am 28.09.2024 14:37:
Iuppitter schrieb am 28.09.2024 13:18:
Vegan ist ein Modetrend. Wer "in" sein will, muss sich vegan ernähren! Die ganzen Nahrungsergänzungsmittel, die man dann braucht, ernähren auch schon eine ganze Industrie!
Auf der anderen Seite wird dem Tierfutter in der Massentierhaltung B12 zugesetzt, damit der Konsument einen Bruchteil davon dann mit dem Fleisch zu sich nehmen kann.
Das B12 im Tierfiutter stellt übrigens oftmals die gleiche Industrie her, die auch die Hersteller der Nahrungsergänzungsmittel beliefert...Hab ich jetzt schon öfter gehört.
Aber warum sollten die das machen? Da gehts um jeden Cent und mit dem B12 Gehalt von Massentierhaltungsfleisch lässt sich kein Geld verdienen.
B12 Mangel kann zum körperlichen Verfall der Tiere führen und bis hin zum Tod. B12 wird meistens an Geflügel und Schweine verfüttert, da deren Darmbakterien es kaum bilden.
Kühe und andere Wiederkäuer können B12 in ausreichendem Maße durch ihre Darmbakterien bilden, was aber die Verfütterung von Kobalt enthaltenden Futtermitteln (z.B Grassielage, Nebenprodukte der Zuckerherstellung) voraussetzt. Sonst muss Kobalt als Salz zugeführt werden.
Grassielage wiederum ist nicht in jeder Region Deutschlands als Kobaltquelle ausreichend. So sind im Schwarzwald oder aber auch auf den sandigen Böden Norddeutschlands die damit erzielbaren Kobaltmengen zu gering, um einem B12 Mangel vorzubeugen. Das gilt dann auch für die Weidehaltung von Rindern in diesen Regionen.