Tja. Viele Menschen, viel Landwirtschaft.
Das landwirtschaftlich leicht nutzbare Land hat sich der Mensch bereits angeeignet. Schwerer zugängliche Regionen wie Sibirien stehen noch aus. So, wie ferne Länder derzeit ihre Urwälder zurückdrängen, um Nutzfläche zu gewinnen, haben das die Europäer schon vor hunderten Jahren gemacht.
Der große Unterschied heute ist, dass die schädlichen Auswirkungen bewusster oder überhaupt sichtbar werden (Unterwasservideokameras) und dass noch fortschrittlichere Alternativen, die weniger in die Umwelt eingreifen, möglich wären.
Die Brathähnchen (lecker!) sind übrigens Hühnchen, weil die schneller Fleisch ansetzen. Männliche Küken wurden bisher kurz nach dem Schlupf geschreddert und in seltenen Fällen als Futter in Tierparks verwendet. Die haben jetzt Probleme.
https://www.rnd.de/politik/kuekenschreddern-verboten-bundestag-hat-entschieden-zoos-fuerchten-um-futter-fuer-raubtiere-TFPTAOPNKJF45HHMOKGXGBZG2U.html