Aber die Unkosten während der Wartefrist (bis er es als Bio bezeichnen darf) sind 5 Jahre.
Eine lange Zeit, die ein Biobauer nur mit viel Entbehrungen oder mit Kapitaleinsatz überlebt.
Auch beim Vermarkten von alten, resistenten Sorten gibt es immer noch vielfältige Diskriminierungen
und z.B. darf ein Bauer nicht einfach eine Kartoffel (alte Sorte etc.) anbauen.