jungspund schrieb am 25.09.2024 22:08:
Naja, kann man machen, aber so bekommst Du 3 Gerichte aus 1 Huhn. Einmal was mit Brust, einmal was mit Keule, und dann eine Brühe. Du kannst auch noch eine Reboullion machen, gut für Risotto.
Das Gefieder ist auch nicht zu verachten!