Bier und Sekt ist eine (man weiß nicht wie man es ausdrücken soll, Ketzerei?) Schande wider die Natur. In den meisten Teilen Deutschlands wird nicht herumgeschwuchtelt!
Wird in einer Kneipe ein Herrengedeck bestellt, so wird in den meisten Regionen Deutschlands ein Bier – ein Pils (in Bayern ein Helles Bier, in Köln ein Kölsch, in Düsseldorf ein Altbier) – und ein Korn (in Düsseldorf ein Killepitsch) serviert, also ein so genannter „Langer“ und ein „Kurzer“.
Das Herrengedeck mit Schnaps ist älter als günstig verfügbarer Schaumwein (den gabs erst ab rund 1850 relativ flächendeckend, Brände sind weitaus älter).