Gibt es dazu Quellen?
Wer kauft den eine Weinflasche, auf der nicht draufsteht, wo es
herkommt?
Und man sollte IMO schon zwischen Holzchips und künstlichen Zusätzen
unterscheiden. Ob ich Wein im Stahltank mit Chips lagere oder im
Holzfaß - da bleiben doch letztendlich die gleichen Stoffe im
Wein drin?!
Wer kauft den eine Weinflasche, auf der nicht draufsteht, wo es
herkommt?
Und man sollte IMO schon zwischen Holzchips und künstlichen Zusätzen
unterscheiden. Ob ich Wein im Stahltank mit Chips lagere oder im
Holzfaß - da bleiben doch letztendlich die gleichen Stoffe im
Wein drin?!