Vom Verdienst als Selbständiger darf man 100 Euro pauschal behalten.
Also sollte man im Businessplan auch von 100 Euro ausgehen und in der EKS angeben.
Wenn man mehr Geld einnimmt, dann sollte man die Übersteigende Summe gut zurück legen, damit man nach der Abschließenden EKS ggf. Nachforderungen des "Jobcenters" befriedigen kann.