Ein Grund mehr die Nahrungsmittelverschwendung zu bekämpfen, wenn es stimmt, dass 40% der Lebensmittel weggeworfen werden, ist viel Luft nach oben. Da können viel Ressourcen und CO2 sinnvoll eingesetzt werden. Bei den Erzeugern den Bauern ist auch noch nicht viel von den Preissteigerungen angekommen. Für ein reiches Land wie Deutschland waren die Preise bei den Lebensmitteln viel zu niedrig ….