Ich gebe zu, dass mir dieses Thema am Herzen liegt und ich da einen missionarischen Drang habe. :D
Zumindest in meinem Umfeld, haben alle mit dieser Methode abgenommen. Ich gebe zu, sie haben sich im Zeitfenster der 8h, meiner Meinung nach gesund ernährt. Zumeist also selbst zubereitetes Essen konsumiert. Die wenigsten sind auf Low-Carb umgestiegen. Übermäßiger Zuckergenuß war nicht dabei, aber bei jeder Familienfeier wurde Kuchen usw. gegessen.
D.h. was isst Du in Deinem 8h Zeitfenster? Fertiggerichte? Die großen Eisbecher von Häagen-Dazs? McDonalds?
Dann habe ich schlechte Nachrichten, bei so viel Fructose-Konsum hilft auch kein Intervallfasten. :/
Jede Nahrung, die man von jeglichen Ballaststoffen befreit ist Fast Food und wird sehr oft noch mit Fructose/Saccherose versetzt, was den Effekt noch steigert, aber die Nahrung sehr haltbar macht.