Das Essen, das hier verkauft wird, wurde bereits "gerettet". Das, was hier in den Handel kommt, mag sonst keiner abnehmen.
SWR2 vor 3-4 Jahren, Interview mit einem Bauern. Gedächtnisprotokoll:
- "Unsere Kunden setzen auf lange Haltbarkeit und Größe".
- Essen Sie das selber?
- Nein, für mich selbst baue ich andere Sorten an.