Ohne den verlinkten Artikel zu lesen, es gibt zwei Arten Kühe zu halten:
- Artgerecht: weiden auf einer Wiese. Dass diese Art der Bewirtschaftung klimaneutral sein kann, kann ich mir gut vorstellen.
- Massentierhaltung in Ställen: Da sind die Methanemissionen ein Problem, besonders da Silagefutter die Methanproduktion in den Mägen der Kühe fördert.
Wahrscheinlich geht bei dem Artikel nur um die erste Art der Viehhaltung.