Als 98%-Vegetarier (Fleisch wird nur gegessen, wenn's über ist und im Müll landen würde, oder wenn's irgendwo partout kein halbwegs akzeptables fleischloses Gericht gibt) finde ich die Auswahl an fleischlosen Produkten super.
Auch, dass einige der Alternativen von den Nährwerten her Fleischgerichten nahe kommen und häufig (nicht immer!) reich an Protein sind.
Klassisch sind vegetarische Gerichte oft direkt sehr kalorienarm (wenn sie gemüselastig sind) oder bestehen v.a. aus Kohlenhydraten, was mir nicht so recht ist.
Ich bin auch offen für Ersatzprodukte, z.B. Burger-Pattys. Die veganen Burger von Burger King finde ich echt lecker.
Von sowas wie veganer Wurst lasse ich aber die Finger. Habe ich probiert, schmeckt mir nicht wirklich, und besteht zumeist auch quasi nur aus Fett. Da nehme ich lieber Erdnusscreme oder so.
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