Laut EU-Verordnung [1] darf in Zukunft Entfettetes Hausgrillenpulver in "Fleischanaloge" verarbeitet werden. An die Veganer hier im Forum: Entspricht das dann immer noch eurer Definition von vegan?
Und an alle anderen: In Zukunft einen genauen Blick auf die Zutatenliste jedes Produkts werfen. Die Liste der erlaubten Einsatzgebiete ist lang:
- Mehrkornbrot
- Mehrkornbrötchen
- Crackern und Brotstangen
- Getreideriegeln
- Trockene Vormischungen für Bakcwaren
- Kekse
- trockenen gefüllten und ungefüllten Teigwarenerzeugnisse
- Soßen
- verarbeitete Kartoffelerzeugnisse
- Gerichte auf Basis von Leguminosen und Gemüse
- Pizza
- Allgemeine Erzeugnisse aus Teigwaren und Molkenpulver
- Fleischanalogen (vegetarische Fleischalternativen)
- Suppen und Suppenkonzentraten, Suppenpulver
- Snacks auf Maismehlbasis
- Bierähnliche Getränken
- Schokoladenerzeugnissen, Nüssen und Ölsaaten
- Snacks (außer Chips) sowie Fleischzubereitungen
Es ist natürlich nur zu unserem Besten, schließlich dient es laut Webseite des Herstellers [2] den wichtigen UN-Nachhaltigkeitszielen 1, 2, 12 und 13. Also esst schön Insekten, sonst seid ihr Schuld an Armut und Hunger und unverantwortliche Klimaschänder!
[1] Amtsblatt: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/PDF/?uri=CELEX%3A32023R0005&fbclid=IwAR1EJXrPpfz_sCN3F0aRBK550GfyNyc_hx_8AWLYnMjABvh90TdgvxkgXbs
[2] https://www.cricketone.asia