Da muß man manchmal genau hinsehen: Vordatieren scheint leicht möglich, oder ist es gkaubhaft, daß am Vortag/gleichen oder spöteren Tagen datierte Lebensmittel bereits früh in die Refake eineordnet werden? Eine Garantie, die die Rückgabe an den Handel ermöglicht, ist halbwegs objektivierbar (wenn man vom Kundentransport nach Hause im Hochsommer absehen muß). Beim Herstelldatum: keine Chance.
Daß Ware auch faksch transportiert wird, ist ja schon für Kunden nicht erkennbar, und so kommt es zu verschimnekten Brötchen, ungenießbarer Wurst und Ähnlichem, was beim Kauf von außen kaum erkennbar ist und zu unmut führt.
Bestimmte Händler kann man meiden bzw. kritische Pridukte nicht dort kaufen. Jeden Tag frisch einzukaufen - in drr Hoffnung, dann "Glück" zu haben, kann aber nicht die Lösung sein. Kühleinrichtungen bei Händler wie auch zuhause garantieren kaum 4° in alken Bereichen, die meist vorgeschrueben werden. Schon ist sas MHD nicht mehr stimmig? Hat mal jemand die Lagrrtemoeratur im Abgebotsregal nachgemessen?
Die Geräteanzeige ist dafür wenig hilfreich.
Bleibt die verbesserte Erkennung des Warenzustands durch andere Verpackungen.
Neben Produktionsdatum, MHD/Verbrauchsdatum wäre ebenfalls ein Angebotsdatum sinnvoll (Beginn der Auslage im Verkauf).
Hinweise am Verjaufsort, woran man Qualitätseinbußen erkennt, lassen das Vertrauen in den Verkäufer steigen - schließlich kann der Händker nicht fortlaufend alle Waren einzeln begutachten und ist dankbar, wenn der Kunde hilft, daß solche Ware erjanbt und gf. deutlich gemindert bverkauft wird bzw. aussortiert wird. Nur selten findet man Hackfkeich mit mehreren Etiketten mit unterschuedlichem Verbrauchsdatum - auch dies kann zur Zustandsbewertung dienen.
Bin eigentlich mit dem gegenwärtigen System zufrieden, Verluste an Ware kann durch rechtzeitige Preissenkung (nicht erst am Ablauftag) entgegengewirjt werden.
Transparenz hilft: "bald MHD-Ende" auf dem Preisrabattschild dürfte für besseren Abverkauf sorgen, zeigt es doch, daß der Händler fair sein möchte.
Nutten wir erst mal alle Möglichkeiten, die das jetzige System bietet, bevor verschlimmbessert wird.
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