Seit gut einem halben Jahrhundert wissen wir
das die optimale Mischung der Nahrungsgrundbestandteile
für den Menschen bedeutet das er die 100% Kalorien die er am Tag
zu sich nimt zusammensetzen soll aus:
30% Kalorien aus Fettkalorien,
30% Kalorien aus Eiweisen,
40% Kalorien aus Kohlehydraten.
Mittlerweile drucken viele Hersteller (bis auf einige schwarze
Schafe) auf ihre Verpackungen die % Bestandteile, aber leider nicht
normiert auf 100% Kalorien sondern normiert auf 100% Bestandteile, so
das eine Umrechung erforderlich ist (die wie wir spätestens seit PISA
wissen die meisten überfordert) um den Fettkaloriengehalt eines
Lebensmittels zu bestimmen.
Warum nicht einfach ein Gesetz das diese wichtigen (Lebenswichtigen)
Angaben vorschreibt?
Wenn auch der letzte Depp sieht das ein
"Krautsalat Nature"
mit 160Kalorien pro 100g (klingt wenig)
eine Fettbombe sein kann weil er aus geschmacklichen Gründen soviel
Oel
enthält das er 70% seiner Kalorien aus Fett bezieht und damit in
keinster Weise ein gesundes Lebensmittel ist, erst dann hat die Masse
der Bevölkerung überhaupt eine Chance sich der stetigen Vergiftung
durch Fettbomben zu entziehen.
mahlzeit
fridolin
das die optimale Mischung der Nahrungsgrundbestandteile
für den Menschen bedeutet das er die 100% Kalorien die er am Tag
zu sich nimt zusammensetzen soll aus:
30% Kalorien aus Fettkalorien,
30% Kalorien aus Eiweisen,
40% Kalorien aus Kohlehydraten.
Mittlerweile drucken viele Hersteller (bis auf einige schwarze
Schafe) auf ihre Verpackungen die % Bestandteile, aber leider nicht
normiert auf 100% Kalorien sondern normiert auf 100% Bestandteile, so
das eine Umrechung erforderlich ist (die wie wir spätestens seit PISA
wissen die meisten überfordert) um den Fettkaloriengehalt eines
Lebensmittels zu bestimmen.
Warum nicht einfach ein Gesetz das diese wichtigen (Lebenswichtigen)
Angaben vorschreibt?
Wenn auch der letzte Depp sieht das ein
"Krautsalat Nature"
mit 160Kalorien pro 100g (klingt wenig)
eine Fettbombe sein kann weil er aus geschmacklichen Gründen soviel
Oel
enthält das er 70% seiner Kalorien aus Fett bezieht und damit in
keinster Weise ein gesundes Lebensmittel ist, erst dann hat die Masse
der Bevölkerung überhaupt eine Chance sich der stetigen Vergiftung
durch Fettbomben zu entziehen.
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fridolin