Man macht ein Brot 3 Tage lang. Komplett ohne Enzyme und ohne Turbomehl.
Außer das feuchthalte- Enzym das würde ich sofort mit einbauen und wird hoffentlich nicht schaden (toi toi toi).
Wer das macht und das Brot den reichen anbietet (dank feuchthalte Enzym auch übers Internet möglich) wird wohl eine Goldgrube haben.
Echtes Brot schmeckt so gut das man es ohne Butter und ohne Belag essen kann und sogar mag.
Und für den "Rest" gilt wohl in Zukunft, wieder um so mehr wie schon jetzt, entgegen den Rufen. Schmeiß weg, kauf neu.
Das Posting wurde vom Benutzer editiert (28.04.2022 07:13).