Das ist auch so bei Influenza. Einmal an Grippe erkrankt bedeutet nicht, dass du dann dagegen immun bist.
Auch bei der Influenza (Virus-Grippe) gibt es verschiedene Viren Stämme. Gegen den einen Virenstamm kann aber schon eine Immunität entstehen, sonst wäre ja eine Impfung auch wirkungslos. (Es sind in der Regel bei einer Impfung 3-4 Stämme in einem Impfstoff)