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Wer schon mal auf den Wochenmärkten im Altiplano war, kann dort Kartoffelsorten sehen die man hier nie für Kartoffeln halten würde. 3000 Jahre Zuchterfahrung liegen dahinter und ja die bauen die Dinger wirklich auch auf 4000m und das auf Böden wo eine Maispflanze nicht mal spriessen würde.