Naja. Rauke wurde in Deutschland abgeschafft, weil er zu sehr schmeckte. Er gewann die Herzen der hiesigen "Feinschmecker" erst wieder, als er sich als Italiener verkleidet und mit dem neuen Namen Ruccola über den Umweg Pizzeria wieder bei uns einschlich. Geschmack ist den Deutschen nur mit Tricks beizubringen.
Ich hab im Herbst im leeren Balkonkasten Ackersalat gesät, der auch toll wuchs, aber wegen des Windschattens am Haus einen durchgängigen weißen Pelz bekam, der dann zusätzlich zum Ackersalatgeschmack dieses Pilzaroma erzeugte.
BTW: Bei Salami nennt man das Edelsalami. Bei Käse bspw. blue. Vom Geschmack her erinnert Mehltau an Camembert. Hat also nichts Aufdringliches oder Dominierendes.