Jetzt mal Politik beiseite. Kohlehydrate sind billig - für mich verständlich, dass eine rationierte Ernährung möglichst viel Zucker und Mehl erhält. Schließlich geht's ums Überleben, nicht um optimale Ernährung.
Aber heute ist der Kalorienverbrauch geringer als im Krieg, vielleicht sollte man an eine Reduzierung denken?