Mario Schmidt schrieb am 19.04.2017 16:14:
Ich gebe offen zu, dass ich keine Ahnung habe, wie das geschrieben wird.
Aber im Holzofen gebacken ist es einfach nur lecker und wie gesagt, kaum so lecker für Geld zu bekommen.
Gruß
Janus
Wikipedia schreibt es Ploatz (hab inzwischen etwas recherchiert):
https://de.wikipedia.org/wiki/Ploatz
Im Hohenlohischen gibt es auch die Epfelbooz Variante in süß mit Äpfeln oder Zwetschgen.