Ist dieses Wissen auch irgendwie zugänglich?
Beispiel Eier?, Spinat?, Fleisch? (um nur ein paar wenige zu nennen). Falls du bisher nicht im Urwald gelebt hast, bekommst du das aus zahllosen Ernährungs-"Tipps" von alleine mit - ohne jedes Mal umfangreiche Tabellen lesen zu müssen.
mfg