Species 8472 schrieb am 18.04.2017 17:05:
Vergib mir, aber das ist völlig naiv. "Ausgewogenheit" ist ein subjektiver Begriff, der - betrachtet man beispielsweise allein das Ei - völlig unmöglich in die Hände der Verbraucher abgeschoben werden kann: Mal warnen Studien vor dem Verzehr von Eiern und sagen "höchstens eins pro Woche". Dann erscheinen Studien, die den Verzehr von "bis zu einem Ei pro Tag" für völlig unbedenklich erklären. Und dann gibt es Studien, die behaupten, "solange es nicht mehr als 2, 3 Eier am Tag sind", bleibt alles im grünen Bereich. ... bis es wieder eine neue Studie gibt, die "nach neuesten Erkenntnissen dazu rät, den Konsum von Eiern auf 1-2 pro Woche zu reduzieren, will man nicht gesundheitliche Schäden riskieren".
Woher hast Du diese Informationen?