Vermutlich spielst du auf die frühe Sterblichkeit im Mittelalter an. Im Mittelalter wurde meist gestorben an Kankheiten (Pest; Cholera) wie in den vielen Kriegen in Europa aber auch bei den ausgedehnten Hinrichtungs-Arien der Inquisition (z.B.Hexenverbrennungen).
Unstrittig ist, das naturbelassene Lebensmittel am besten für den Organismus sind, weil er sich evolutionär in Millionen Jahren auf das Nahrungsangebot auf diesem Planeten eingestellt hat. Dazu gehören eben nicht Pfundweise Industrie-Zucker, dazu hat unser Metabolismus eine viel zu niedrige Verbrennungs-Geschwindigkeit.
mfg
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