Das hab ich meinem Nachbar auch gesagt.
Die Wahrheit ist, ich könnte mittlerweile meine 20 Nachbarn über locker 14 Tage per Notration mitversorgen. Außer bei Wasser, aber das kommt von oben. Hoffentlich. Morgenthau. ;)
Ich habe mit der Nahrungsmittelhaltung bereits im November 2021 angefangen.
Mittlerweile kann ich in einer Charge rund 10-12 kg Fertignahrung kochen und anschließend haltbar machen. Per Einkocher oder per Vakuum.
So habe ich bei mir knapp 30 kg Marmelade aus heimischen Früchten, 50 kg Getreide (Mühle ist auch da), 40 kg Selbstgekochter Fertignahrungen, 12 kg Reis, 20 kg Nudeln eingelagert. Und dazu noch vieles mehr. Kaffee, Schnaps, Zucker, Mehl, Hefe.
Dazu ist mein Tiefkühler randvoll gestopft mit vakuumierten Fleisch und Roh-Gemüse.
Ich habe ein Dual-Notstrom-Aggregat mit 300h Notstrom a 3000 W, 12 rm Holz für den Ofen, Schlafsäcke bis -10 Grad, Winterwäsche. Medikamente etc.
Meine Familie wird einen Blackout über 14-21 Tage locker überstehen.